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麻布医院

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がん肝炎治療の名医がいるクリニック

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イソフラボン

大豆胚芽に特に多く含まれるフラボノイドの一種。強い抗酸化作用をもつ。女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをし、閉経後の骨密度低下を抑え骨粗鬆症や更年期障害を予防・改善。乳がん、前立腺がんを抑制。イソフラボンは納豆、きなこ、豆腐、豆乳、煮豆、油揚げ、みそに多く含まれる。